20 Dæmi um sýrusölt - Alfræðiritið

Myndband: Наруто, 2 сезон в полном экране: Арка №7 "Приручение Девятихвостого" [243-256]

Efni.

Nafngjöf sýrusalta
Dæmi um sýrusölt

Í ólífræn efnafræði, það er talað um a Salt þegar við vísum til efnasambönd sem fást þegar sýru skiptir út vetnisatómum sínum fyrir basíska róttæki, sem í sérstöku tilfelli sýrusölt, eru af neikvæðri gerð (katjónir). Að því leyti að þeir eru aðgreindir frá hlutlaus sölt eða tvennsölt.

Sölt myndast venjulega með hvarfinu milli sýru og hýdroxíðs (basa). Við þessi viðbrögð missir venjulega basinn hýdroxýlhópa sína (-OH) og sýruna vetnisatómin (H) og myndar þar hlutlaust salt; en ef viðkomandi sýra varðveitir eitt af vetnisatómum sínum og breytir rafhleðslu hvarfsins munum við fá a sýrusalt eða vetnisalt.

Þannig er til dæmis litíumbíkarbónat fengið úr litíumhýdroxíði og kolsýru:

LiOH + H₂CO₃ = Li (HCO₃) + H₂EÐA

Viðbrögðin, eins og sést, henda einnig upp vatni sem aukaafurð.

Nafngjöf sýrusalta

Samkvæmt hagnýtingarheitinu ætti að nota sýrusölt hefðbundna leið til að nefna hlutlaus sölt úr viðskeytunum -ate eða -ite, en á undan forskeyti sem gefur til kynna fjölda vetnisatóma sem var skipt út í sameind. Þannig, til dæmis, litíumbíkarbónat (LiHCO₃) mun hafa tvö vetnisatóm (bi = tvö).

Á hinn bóginn, samkvæmt kerfisheiti, hugtakið vetni að venjulegu nafni saltsins sem fæst, að virða forskeytin sem vísa til afleiddra vetnisatóma. Þannig munu litíumvetniskarbónat eða litíumvetniskarbónat vera leiðir til að nefna sama litíumbíkarbónat (LiHCO₃).

Dæmi um sýrusölt

Natríum bíkarbónat (NaHCO₃). Einnig kallað natríumvetniskarbónat (IV), það er hvítt kristalt fast efni, leysanlegt í vatni, sem er að finna í náttúrunni í steinefnum eða er hægt að framleiða á rannsóknarstofu. Það er eitt súrasta sölt sem vitað er um og er mikið notað í sælgæti, lyfjafræði eða jógúrtgerð.
Litíumbíkarbónat (LiHCO₃). Þetta sýrusalt hefur verið notað sem fangefni fyrir CO₂ við aðstæður þar sem slíkt gas er óæskilegt, eins og í Norður-Ameríku „Apollo“ geimverkefnum.
Kalíum tvívetnisfosfat (KH₂PO₄). Kristallað fast efni, lyktarlaust, leysanlegt í vatni, víða notað í ýmsum atvinnugreinum svo sem matarger, klóbindiefni, næringarefna og hjálpar í gerjun.
Natríumbisúlfat (NaHSO₄). Sýrusalt sem myndast við hlutleysingu brennisteinssýru, mikið notað iðnaðarlega í málmhreinsun, hreinsivörum og þó að það sé mjög eitrað fyrir sumar húðdýr, er það notað sem aukefni í gæludýrafóðri og við framleiðslu skartgripa.
Natríum vetnisúlfíð (NaHS). Hættulegt efnasamband viðkvæmrar meðhöndlunar, þar sem það er mjög ætandi og eitrað. Það getur valdið alvarlegum bruna í húð og augnskaða, þar sem það er einnig brennanlegt.
Kalsíum vetnisfosfat (CaHPO₄). Notað sem fæðubótarefni í korni og fóðri búfjár, það er fast efni óleysanlegt í vatni en getur kristallast þegar það er vökvað með því að neyta tveggja sameinda vatns.
Ammóníum vetnis karbónat ([NH₄] HCO₃). Það er þekkt sem ammóníum bíkarbónat og er notað í matvælaiðnaði sem gerÞó að það hafi þann ókost að fella ammoníak, þá gerir maturinn vondan bragð ef hann er notaður óhóflega. Það er einnig notað í slökkvitæki, litarefni og sem gúmmístækkandi.
Baríum bíkarbónat (Ba [HCO₃]₂). Sýrusalt sem, þegar það er hitað, getur snúið við framleiðsluviðbrögðum þess og er mjög óstöðugt nema í lausn. Víða notað í keramikiðnaðinum.
Natríumbisúlfít (NaHSO₃). Þetta salt er ákaflega óstöðugt og í súrefni kemur það í natríumsúlfat og þess vegna er það notað í matvælaiðnaði sem rotvarnarefni og þurrkefni. Það er öfgafullt afoxunarefni og almennt notað af mönnum, einnig notað til að laga liti.
Kalsíumsítrat (Ca₃[C₆H₅EÐA₇]₂). Almennt þekkt sem biturt salt, það er notað sem rotvarnarefni fyrir matvæli og sem fæðubótarefni þegar það er tengt amínósýrunni lýsíni. Það er hvítt, lyktarlaust, kristallað duft.
Monocalcium fosfat(Ca [H₂PO₄]₂). Litlaust fast efni sem fæst við hvarf kalsíumhýdroxíðs og fosfórsýru, Það er mikið notað sem súrdeyfi eða sem áburður í landbúnaðarstörfum.
Díkalsíumfosfat (CaHPO₄). Einnig þekktur sem kalsíum einhýdrógen fosfat, það hefur þrjú mismunandi kristölluð form sem Þau eru notuð sem aukefni í mat og það er til í tannkremum. Að auki er það náttúrulega myndað í nýrnasteinum og svokölluðum tannsteini.
Monomagnesium fosfat (MgH₄P₂EÐA₈). Notað sem súrandi efni, sýrustig leiðréttandi eða umboðsmaður við meðferð á mjöli, það er lyktarlaust, kristallað hvítt salt, að hluta til leysanlegt í vatni og notað við varðveislu matvæla.
Natríumdíasetat (NaH [C₂H₃EÐA₂]₂). Þetta salt er notað sem bragðefni og rotvarnarefni við máltíðir og kemur í veg fyrir eða seinkar útliti sveppa og örvera, bæði í lofttæmdum afurðum eins og kjötvörum og í mjöliðnaðinum.
Kalsíum bíkarbónat (Ca [HCO₃]₂). Vetnisaltað salt sem er upprunnið úr kalsíumkarbónati, sem er til staðar í steinefnum eins og kalksteini, marmara og fleirum. Þessi viðbrögð fela í sér tilvist vatns og CO₂, svo það getur komið fram af sjálfu sér í hellum og hellum sem eru ríkir í kalsíum.
Rubidium sýru flúor (RbHF). Þetta salt fæst með hvarfflúorsýru (vetni og flúor X) og Rubidium, alkalímálmi. Niðurstaðan er eitrað og ætandi efnasamband sem verður að meðhöndla með varúð..
Monoammonium fosfat ([NH₄] H₂PO₄). Vatnsleysanlegt salt framleitt með viðbrögðum ammóníaks og fosfórsýru, víða notað sem áburður þar sem það veitir jarðveginum köfnunarefnið og fosfór næringarefnin sem nauðsynleg eru til vaxtar plantna. Það er einnig hluti af ABC duftinu í slökkvitækjum.
Sinkvetni orthoborate(Zn [HBO₃]). Salt notað sem sótthreinsandi og sem aukefni við framleiðslu á keramik.
Mónónatríumfosfat (NaH₂PO₄). Notað meira en nokkuð á rannsóknarstofum, svo sem „biðminni“Eða biðminni, sem kemur í veg fyrir skyndilegar breytingar á sýrustigi lausnarinnar.
Kalíum vetnisþalat (KHP). Einnig kallað kalíumsýruþalat, það er fast og stöðugt salt í venjulegu lofti, svo er oft notað sem aðal staðall í mælingum á pH. Það er einnig gagnlegt sem biðminni í efnahvörf.