Efni.
A hlaup er ástand máls milli solid Y vökvi. Það er kolloid efni (blanda). Það er, það er a blöndu sem er samsett úr tveimur eða fleiri áföngum (hugtakið áfangi er útskýrt hér að neðan). Aðallega eykst stærð þess þegar það kemst í snertingu við vatn.
Það eru mismunandi gerðir af hlaupum, þar sem það hefur meiri notkun í læknisfræði (sérstaklega húðfræðileg notkun). Hins vegar eru hlaup einnig notuð við arómatískar vörur, matvæli, málningu og lím.
Ferlið sem hlaup myndast kallast hlaup.
Stig gelanna
Gelin hafa tvo fasa; a samfelldur áfangi sem er almennt solid og einn dreifður áfangi sem er að mestu vökvi. Þrátt fyrir að þessi annar áfangi sé fljótandi hefur hlaupið meira samræmi við fast efni en vökva.
Dæmi um algengasta hlaupið er hlaup. Þar getum við fylgst með samfelldur áfangi (gelatín í kyrni eða dufti) og dreifður áfangi (gelatínið blandað við vatn).
The samfelldur áfangi gefur hlaupinu samræmi og kemur í veg fyrir að það flæði að vild, en dreifður áfangi kemur í veg fyrir að það verði þéttur massa.
Einkenni hlaupanna
Ákveðin gel hafa það einkenni að fara frá einu kolloida ástandi í annað bara með því að hrista. Þessi eiginleiki er kallaður thixotropy. Dæmi um þetta eru nokkur málning, basísk og latex húðun. Önnur thixotropic hlaup eru: tómatsósa, leir og jógúrt.
Samkvæmni hlaupanna er mismunandi á milli fast seigfljótandi vökvi Y vökvi með mikla stífleika. Þetta fer eftir íhlutum hlaups. Þess vegna má segja að hlaupin hafi ákveðið magn af óstöðugleiki.
Hins vegar, sem almenn einkenni, eru hlaupin í meðallagi teygjanlegt.
Tegund hlaupa
Það fer eftir samkvæmni hlaupanna og hægt er að flokka þau í:
- Vatnsolíur. Þeir hafa vatnssaman stöðugleika. Þeir nota, sem leið til dreifingar, vatn. Flest hlaupin finnast hér.
- Organogel. Þeir líkjast vatnsolíu en nota leysi af lífrænum uppruna. Dæmi um þetta er kristöllun af vaxinu í olíunni.
- Xerogeles. Þau eru hlaup með solid útlit þar sem þau hafa ekki leysiefni.
Notkun gelanna
Eins og áður hefur komið fram er notkun þess mjög útbreidd á sviði læknisfræði, snyrtivara, efnafræði o.fl. Það er sérstaklega notað í snyrtivörur, sérstaklega fyrir hármeðferðir.
Í læknisfræði eru þau notuð til meðferða í eyrnagöngunni eða í nefinu þar sem erfitt er að komast að báðum skurðunum og notkun fastra lyfja væri erfið fyrir síðari hreinsun þeirra.
Dæmi um gel
- Leir
- Ljósleiðaravír. Í þessum tilfellum er notuð jarðolíuafleiða. Þetta hlaup gerir trefjum kleift að vera sveigjanleg.
- Flan
- Baðgel
- Hárgel
- Lækkunargel
- Algengt gelatín
- Hlaup
- Slímseyti (slím eða slím). Þetta er mikilvægt vegna þess að þau viðhalda raka í nefholi, koki, berkjum og öndunarfærum almennt.
- Gult smjör
- Majónes
- Ávaxtasultur (bæta við pektín til að þykkja samræmi)
- Mjúkur ostur
- Tómatsósa
- Gler
- Jógúrt
Það getur þjónað þér:
- Dæmi um fast efni, vökva og loftkennd
- Dæmi um Plasma State
- Dæmi um kollóíð
