Efni.
- Tegundir búfjár
- Mismunur á milli mikils og mikils búfjár
- Kostir og gallar
- Dæmi um ákafan bústofn
- Dæmi um mikið búfé
The nautgriparækt Það er langvarandi mannleg virkni sem samanstendur af sértækum ræktun dýra til notkunar þeirra og nýtingar, bæði hvað varðar fæðu og skinn, undirbúning efna o.s.frv. Það er aðgreint frá stjórnun villtra dýra, þekkt sem dýrarækt.
Formin á búfjárrækt Þær eru aðlagaðar að sérkennum og þörfum hverrar tegundar og svæðisins þar sem þessi starfsemi fer fram og eru í dag ein helsta landbúnaðarstarfsemi í heiminum.
Tegundir búfjár
Búgreinin greinir á milli ýmiss konar nýtingar, eftir tilgangi þeirra og afurðum, þ.e.
- Ræktun búfjár. Sá sem einbeitir sér að fjölgun og stjórnun dýra.
- Eldisfé. Það stundar notkun dýra frá undirbúningi þeirra og fyrri fóðrun, í matarskyni.
- Mjólkurbú. Það leggur áherslu á að fá mjólk sem aukaafurð við stjórnun dýra, hvort sem það er nautgripir, geitur eða aðrar tegundir.
- Tvíhliða búfé. Það þjónar tveimur af áður nefndum verkefnum.
Önnur möguleg flokkun fjallar um þær aðferðir og aðferðir sem notaðar eru í búfjárræktinni og greint á milli ákafur og mikill búfé.
Mismunur á milli mikils og mikils búfjár
- TheMikil búfjárrækt Það er sú sem leyfir frjálsa beit dýra á stóru svæði, þar sem dýr fjölga sér að vild og í eftirlíkingu með náttúrulegum vistkerfum. Það er mun minna afkastamikið og skilvirkt líkan af nýtingu í atvinnuskyni, en um leið meiri virðing fyrir umhverfinu og með mun minni eftirspurn eftir orku eða efnislegu aðföngum.
- The ákafur búféÁ hinn bóginn er það leitast við að hámarka nýtingu dýra í efnahagslegu og afkastamiklu skilmálum, þar sem tækni, lokuð rými þar sem hægt er að innihalda dýr og stuðla að fjölgun þeirra, fitun og notkun þeirra í samræmi við reglur um eftirspurn eftir matvælum. Í þessum skilningi er það miklu árásargjarnara, sveigjanlegra og skilvirkara líkan, með miklu meiri stjórn og íhlutun manna í vexti dýra. En það er meira mengandi og oft ómannúðlegt þar sem dýr verða eingöngu neysluefni.
Kostir og gallar
Mikill búfé hefur kostir vistfræðilegrar virðingar, meiri náttúruleiki afurða þess og lítil neysla efnis og orkuauðlinda, þar sem náttúrulegir afréttir eru notaðir. Hins vegar hefur það ókosti að vera óframleiðandi, ekki mjög einsleitt og andstætt lögmálum viðskiptamarkaðarins, auk þess háð og viðkvæm fyrir loftslags- og líffræðilegum hringrásum.
Mikill bústofn það er ekki svo virðingarvert við umhverfið né líf dýraÞar sem það notar magn raforku og ýmis fóður, annars vegar, og heldur dýrum sínum kyrrum og lokuðum lengst af ævi sinni. Á hinn bóginn er notkun hormónauppbótar og efnaaukefna tíð sem aðferð til að auka og flýta fyrir framleiðslu, sem gerir þér kleift að mæta vaxandi eftirspurn eftir mat og veita einsleitar upplýsingar um framleiðslu þína.
Dæmi um ákafan bústofn
- Alifuglarækt. Flestir kjúklinganna sem við borðum koma frá alifuglabúum þar sem kjúklingar eru fæddir, uppaldir, fitaðir og slátrað. Uppeldisvirkni felur oft í sér aðferðir eins og inndælingar vaxtarhormóna eða að halda kjúklingum með ljósinu á allan daginn til að neyða þá til að borða meira en venjulega. Eitthvað svipað gerist með hænsnabú, sem verpa eggjum, þar sem hænur eyða öllu lífi sínu lokuðum í búrum.
- Kúamjólkurbú. Mjólkurbú eru gjarnan með að einbeita nautgripastjórnun sinni að því að fá mjólk til þess að geta boðið hana í hinum ýmsu markaðsdæmum. Framleiðsla mjólkur felur í sér fyrirhugaða meðferð á dýrum til að hámarka og gera stöðugt mjólkurframleiðslu þeirra og hröðan og gegnheill útdrátt hennar með því að nota tæki sem eru oft sársaukafull fyrir dýrið.
- Svínarækt. Stöðugt eldi á svínum í matarskyni felur venjulega í sér að fæða dýrin með mesta magni nothæfra lífrænna efna og nýta sér mikla meltingargetu svínsins. Þannig er dýrið haldið hreyfingarlaust og ofmetið til að hámarka vöxt sinn og kjöt.
- Öflugt nautgriparækt. Langt frá smalasvæðum kemur ákafur könnun nautgripa á ofstýrðum svæðum og með mikilli mannlegri íhlutun í vali á fóðri, sértækum yfirferð og stýrðri æxlun.
- Býflugnarækt. Oft er hægt að líta á býflugnarækt sem tegund af öflugum búskap, þar sem sértækur krossflutningur býflugna er algengur og eykur framleiðslugetu þeirra, auk þess að sjá þeim fyrir sykrum og jafnvel kolsýrðum drykkjum til að örva framleiðslu sætra hunangs. Það gerist venjulega í stýrðu umhverfi innan trébygginga sem eru sérstaklega hannaðar fyrir það..
- Fiskeldi. Uppeldi silungs og fisktegunda til íþróttaneyslu er einkennandi fyrir svæði fjarri sjó, þar sem þessi dýr eru ræktuð í stórum eingöngu uppeldistjörnum, þar sem henni er stjórnað frá hitastigi og styrkleika vatnsins, fram að tegund fóðrunar. þeir fá til að hvetja til æxlunar.
Dæmi um mikið búfé
- Mikið nautgriparækt. Það snýst um að ala upp nautgripi í löngum landlengingum (svo sem í savönnunum í Norður-Ameríku eða Asíu), nýta sér grasgróður sem er algengur á þessum breiddargráðum sem fæða.
- Patagonian búfé. Ræktun og notkun Patagonian lambs í Suður-Argentínu hlýðir víðtæku mynstri, þar sem dýrið beitir að vild yfir langar jarðir og þróar þannig trefjaríkt og traust, magurt kjöt, sem er mjög krafist af kjötætum gómi staðarins.
- Camelid búskap. Algengt í Perú, Bólivíu og Norður-Argentínu, ala lamadýrin, vicuña og aðrar tegundir innlendra kameldýra eru nauðsynlegar til að fá kjöt og ull fyrir textíliðnaðinn. Þessi dýr hafa tilhneigingu til að smala að vild, það er jafnvel hægt að sjá þau í bæjum og litlum þorpum blandað við stofninn.
- Bæirnir. Í hefðbundnum, minnihluta framleiðslubúum, ganga dýr eins og kýr, svín og kjúklingar í eins konar staðbundnu vistkerfi, sem gerir þeim kleift að þroskast á vistfræðilegan hátt og nýta sér úrgangsefni til að frjóvga landið og án nærveru stórrar stórtækni eða erfðabreytt matvæli til eldis.
- Strúturækt. Algengur í Ástralíu og Nýja Sjálandi er strúturinn hluti af tegundinni aðlagaðri búlífi með mikilli ræktun sem gerir þeim kleift að smala og fjölga sér náttúrulega.
- Innlend nautgripa- og geitaeldi. Innlend búfé sauðfjár og geita er algengt í mörgum dreifbýlissvæðum Evrópu, þar sem svæðið í kring er notað og lítið af efnis- eða orkuinnföngum. Það er fyrirmynd fyrir framfærslu eða búfé á staðnum.
